别担心，给大家推荐一个简单又实用的方法：用白扁豆、红豆、薏苡仁和陈皮一起煮水喝。这个方法不仅能让你的脾胃变得更强健，还能有效祛除体内湿气，让你整个人都精神焕发！
来看看这几种食材的营养价值。
白扁豆，被誉为“脾之谷”，在中医典籍《本草纲目》中就有记载，它性平、味甘，能够健脾化湿。夏天湿气重，脾胃容易受到影响，白扁豆就像是脾胃的小助手，帮助它们更好地运化水湿，让你的身体更加轻松。
红豆，也是一味中医常用的食材。它有利水消肿、解毒排脓的功效。在中医看来，红豆能够入心经和小肠经，对于心火旺盛、烦躁不安的人有很好的安神作用。红豆还能帮助我们排出体内的湿气，让你的身体更加清爽。
薏苡仁，也就是大家常说的薏米，是祛湿的良药。《本草纲目》中记载，薏苡仁能够利水渗湿、健脾止泻。对于夏天容易出现的浮肿、脚气、小便不利等症状，薏苡仁都有很好的缓解作用。
陈皮是柑橘类水果的果皮经过干燥而成，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。在中医典籍《本草纲目拾遗》中，陈皮被赞誉为“治百病之药”，对于脾胃气滞、湿阻中焦等症状有很好的疗效。
把这四种食材放在一起煮水喝，不仅口感清香宜人，还能充分发挥它们的药用价值。
食谱及做法：
准备材料：白扁豆30克、红豆30克、薏苡仁30克、陈皮10克。
提前将白扁豆、红豆和薏苡仁浸泡2-3小时，以便更好地煮熟。
将所有材料放入锅中，加入适量的水（建议1000-1500毫升）。
大火烧开后转小火慢煮40-50分钟，直到豆类煮烂，汤汁变得浓稠。
煮好后可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。
食材挑选及注意事项：
选购白扁豆、红豆和薏苡仁时，要选择颗粒饱满、无虫蛀、无杂质的优质豆类。陈皮则要选择色泽金黄、干燥无霉变、香气浓郁的产品。
煮的时候要用小火慢煮，这样才能充分发挥食材的药用价值。同时，煮好的水要趁热喝，避免冷饮伤胃。
这个方法虽然简单有效，但并不是万能的。如果你的湿气问题非常严重或者长期存在，建议还是及时就医，寻求专业的中医调理。
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